手机浏览器扫描二维码访问
本站弹窗广告每日仅弹出一次
尽可能不去影响用户体验
为了生存请广大读者理解
第7章（第1页）
这邸店虽小，后院倒是养了一窝鸡，尹遥便花三十文朝店家买了一只，准备炖锅热乎乎的板栗烧鸡。这店家服务还挺到位，说帮她杀好再送过来，于是尹遥这会儿只需要处理板栗就成了。
今儿她捡的都是熟透了的毛栗子，外面带着绿色毛刺儿的壳已经裂开，尹遥小心地把外壳剥去，取出里面棕褐色的栗子，用水一一洗净。
这第二层壳却没那么好剥，想要徒手直接剥，怕不是要把指甲都抠秃了，尹遥想了想，在每个栗子上划了个十字开口，然后直接一股脑儿埋到了灶灰里，栗子受热发出果壳和果肉脱离的噼啪声，约摸着一刻钟就能完整脱壳了。
“尹娘子，”剥栗子的工夫，店家的鸡也杀好了，还给放好了血拔好了毛，殷勤地提了过来，笑道，“您放心，咱家的鸡保准又肥又嫩！”
“得嘞，辛苦您了！”尹遥笑着接了过来，店家这话倒没撒谎，她刚才特意挑了只不到半岁的小公鸡，这个大小的鸡既不会柴得咬不动，也不会炖得久些肉就散了，正适合做这道板栗烧鸡。
店家又笑呵呵递过来一个陶琬，里面装的正是她刚才特意嘱咐，让留下来的鸡血。尹遥化了点粗盐水倒了进去，用个筷子搅拌均匀，加速鸡血的凝固，再泡发几朵带来的干香菇，正好做个香菇鸡血汤。
这年代没有现代的各种复合补剂，太容易缺乏微量元素了，鸡血正是补铁补血的好帮手。
尹遥又将那整鸡放在案板上，掏出随身携带的菜刀，手起刀落，麻利地将它分解成大小适中的一块块。又往灶上的陶釜中倒入冷水，并葱、姜、花椒、桂皮同鸡肉一起下锅，给鸡肉焯水去腥。随着水开后，再用勺撇去浮沫，将鸡肉捞出洗净，这才起锅烧热油，准备开始烹调。
这年头植物油还不多见，只有芝麻油、蔓菁油等有限的几种，而且价格还十分昂贵。还好尹遥临行前买了几大块猪板油，在家提前榨好了猪油，用小罐子装着，带上了马车。
猪油冷却后便会凝固，白如脂玉一般十分漂亮，尹遥挖了一勺下入锅中，又放了几块□□糖，随着冰糖慢慢融化变得焦黄，这糖色就炒好了。
快速将葱姜蒜爆香，下入焯好的鸡肉快速翻炒片刻，加入已脱好壳的板栗，又倒入了些许酱油，再沿着锅边淋上一圈米酒，随着酒精快速蒸发的“滋啦”一声响，鸡肉的香味瞬间被激发了出来，飘散到整个厨房中。
“嘶……”尹遥享受地吸了口气，叹道，“真香啊！”
说起来唐代的调料也算挺丰富了，像酱油、醋、花椒、豆豉、豆酱之类的都已经出现，还有专门的酱料铺子可供挑选，倒不用自制那么麻烦了。只不过华阴毕竟是个小城，基础的酱料虽然齐全，但像胡椒和芫荽这类的珍稀调料，却是买不到的。
尹遥心想，等自己到了洛阳，一定要好好逛逛街，把各种食材都搜刮个遍才是！
心里琢磨着到洛阳以后的计划，她又往陶釜里加入开水，盖上盖子开始炖鸡肉。趁着这会儿工夫，尹遥把米饭也蒸上了，她吃不惯粗糙的小米饭，因此今儿是把粟和黍混合在一起蒸的，借黍的粘性为米饭增加一些口感。
这边鸡血汤也煮上了，尹遥又将炖肉的锅盖打开大火收汁儿，随着汤汁咕噜咕噜地翻滚，一时间浓郁的肉香弥漫在厨房中。
“康郎君！”见泡发好的香菇还剩几朵，她朝外喊了一声，“劳烦你把车上的芸薹拿进来呗？”
这芸薹也就是油菜，还是昨儿尹遥在潼关城夜市闲逛，正巧碰到个菜农在卖，她便买了一捆新鲜的，待会儿再炒个香菇油菜就差不多了，要讲究荤素搭配营养均衡嘛！
暴君的宠后
传言北战王性情暴戾，喜怒无常，死在他手里的人不知凡几。 前世安长卿听信传言，对他又畏又惧，从不敢直视一眼。 直到死后他才知道，那个暴戾的男人将满腔温柔都给了他。 …… 重生到新婚之夜，安长卿看着眉眼间都写着凶狠的男人，主动吻上他的唇。 男人眉目阴沉，审视的捏着他的下巴，“你不怕我？” 安长卿攀着男人的脖颈，笑的又软又甜，“我不怕你，我只怕疼。” 而面前的男人，从来不舍得让他疼。 …… 最近邺京最热闹的事，莫过于北战王拒绝了太后的指婚，自己挑了丞相府一个不受宠的庶子当王妃。 众人都说那庶子生的好看，可惜命不好被北战王看上了，怕是活不过新婚之夜。 所有人都等着看北战王府的笑话。 可是等啊等啊……一直等到北战王登基称帝，等到庶子封了男后独占帝王恩宠，等到他们只能五体投地高呼“帝后千秋”，也没能等到想看的笑话。...
黑帮总裁
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━附：【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有！━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━《黑帮总裁》作者：没见过的东家【潇湘VIP】【内容简介】沉重的呼吸，野蛮的占有，交缠的躯体，天使被恶魔痴缠、玩弄、戏虐。。...
第七十个神
七十个神，七十场灾难，最后的神隐藏在人群之中。在人神共存的世界里，神明利用自身祝福为人类带来福祉，同样其诅咒带来难以承受的天灾。世界决定斩尽神明以求从天灾中解放全人类。汪达·希尔达带领他的队伍踏上了杀戮的征程。然而，他们的最后一个目标，第七十个神，却并非隐藏于高山神殿或深海秘境，而是混迹在人类之中，行走于世。汪达他......
暗恋对象给我看病
闵笙又便秘了，这次持续一周，第七天晚上腹痛如绞，立刻赶去附近的医院挂急诊 做了腹部彩超后，他拿着结果去找医生看，推开门才发现给他看病的医生的是他暗恋了很久的人 俞景在他眼中犹如天边的星星一样遥不可及 而现在这颗遥不可及的星星先是给他做了指检，之后拿着他的彩超单说：“没别的问题，就是便秘，应该已经持续很久，肠道鼓鼓的都是粪便。” “建议使用开塞露通便，一支不够的话可以多用几支。” 闵笙：“……” 尬到无法说话 让他更尴尬的是，俞景看完片子，给他开药时无意抬头看了他一眼，忽然问：“我是不是在哪里见过你？” 闵笙只想原地蒸发 他是很想再见到俞景，但绝对不是在这种场合！ 阅读指南： HE双C，一个我追你时你拒绝，我不追你了你又凑上来的故事，轻微火葬场 内向敏感社恐受×成熟理智有点认死理攻，受有焦虑厌世等倾向 年上差8岁，都不完美，另类暗恋文...
斗罗之玄天传奇
凌霄穿越到斗罗大陆，成为了一名被武魂殿收养的孤儿，觉醒出了一种从未出现过的巨斧武魂，更是先天满魂力。在武魂殿的培养下，他能否改变武魂殿原本覆灭的结局？能否创造出属于自己的传奇？又或者，每个人都有一个属于自己的传奇。......
戒不掉情深
戒不掉情深第1章:和我在一起开心吗戒不掉情深南城，东篱苑。窗外月色朦胧，树影婆娑。风卷动着窗帘，星光落进室内。卧室裏，犹如置身火海般的热度沸腾着……将两人浑身的血液点燃，直至熄落。从傅明嫣身上起来，靳澍言在她额间温柔的印上一吻，才走向浴室。浴室的门被关上的瞬间，傅明嫣立刻起身，按亮了床头的灯。拿起自己放在床边柜子上的包...